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小谷村、そば蛍へ

久しぶりのトレッキングの時間調整をしながら、雨飾方面にゆく前に「そば処蛍」へ

久しぶりだ。

店内

畑にそばの白い花が揺れていた

データ
メニュー、蕎麦は2種類。
蛍の緑・・・ 880円 蕎麦殻を除いて挽いたそば
深 里・・・780円 蕎麦殻を一緒に挽いたそば
普通盛りは町のそば屋の約1.5倍あるので、注文時は気をつけて。 
小盛・・・50円引き 大盛・・・230円増し
季節のてんぷら・・・580円 呆れるほどたくさんの自家製の野菜が載ってくる、
うまい焼なす・・・580円 太ったナスが4本も。美味しいおろしショウガと鰹節
そばやの焼どうふ・・・580円

食事のあとのお腹に相談してから・・・・まずおそばとてんぷらで満腹になるから
そばの焼菓子、ケーキ、かき氷(7~9月)何れも380円。

電話:0261-85-1810
営業時間: 11:30~17:00
営業期間: 4月下旬~11月中旬
定休日: 火曜日・水曜日(祝祭日など別対応あり)

とにかく電話して行ったほうが無難です。

長いトンネルを超えるとすぐ東に入る「→小谷温泉」の看板あり。
スピード出してトンネルを抜けると通過してしまうよ。

余談:
開店まで付近を散策
この村はオーナーが山村留学で少年時代を過ごした村である。
旧小学校校校舎

畑仕事中の老夫婦が「もうずいぶん前に学校の統廃合により廃校となり、子どもも減りました。」
それでも大阪とどこだったかから2軒の新住民がおられるとのことでした。
旅人にとってはのどかな風景です。

8月31日追記:
画像内にある赤い消火栓で分かるように、大変雪深い地域です。
世間では11月の新そば祭りが始まる頃から、4月のゴールデンウィーク前まで閉店しています。

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スマートフォン

流行りものに飛びついてしまった。

幸か不幸か、ぶらりと立ち寄った日からガクンと価格が下がり、ポイントも利用すると….円になります。
これがまずかった・・・

豪華なパッケージ

結構繊細な機器で太い指では思わぬ画面が出現する。

あれこれ設定が必要で、思ったより使い勝手が悪いのは自身の力不足か。

さらに
面白がってWebを開けたり閉めたり遊んでいると「想像を超える料金があがるから気をつけてください」
と注意された。

初期画面(ホームと呼ぶ)にアイコンがズラリと並ぶので、なんとかシンプルな自前の待ち受け画像を貼りつけた。

まだうるさいなぁ。
コールセンターに質問してアイコンを消した。不要アイコンを長押しし、下部に出るゴミ箱に捨てる。
つまりショートカットを消したことになる。

なるほど!

画面のことより今後の操作方法を・・・
取扱説明書は、14センチ×7センチ×1センチ、240ページの小さな本である。
先が思いやられる

右下のアプリを使って操作し終了した時は気をつけないといけない。
そのままにしておくと起動中のままになる。
タスクマネージャで起動中のアプリを終了させること。

あれこれ試していると電池の消耗が激しい。
結局従来のらくらくホンでよかったのかなぁ~~~。

車のナビがないので、運転中は無理でも地図機能が役に立てればよいのだが。
amazonにて中古攻略本を注文した。やれやれ

余談
購入は実家へ行った折、通がかかりの店で。
基本的な操作は、ドコモショップの梅田ホワィティ店へ立ち寄り。
ここで買ったのではないのに、わかりやすく根気よく説明してくれました。
彼女は、スノボーで長野県の志賀高原へよく来ていたとか。
スマートフォンの取扱説明の最高齢は76歳だったそうな。明るく元気な女性でした。

そうそう液晶画面に貼ってある保護シートを無地物に貼り替えるのも、この店のスタッフが。
彼女は美しく貼りつける得意技を持っており、10分以上かけて実に綺麗に仕上げてくれました。

皆さまお世話になりました。

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慰霊

インド・サールナート法輪精舎日本寺のご住職から、メッセージが届きました

今年は災害横死者の新盆です。

お墓参りやお寺参りに行ったらば

横死者の方々のご冥福をお祈りください。

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でっかいキュウリの新レシピ

12日現在でもまだでっかいキュウリが7本も収穫だった。
毎日ピクルスや浅漬けとはいかない


そこへ新しいレシピを得たので、お好みならお試しを。

その1
「きゅうりドレッシング」

①洗って、ゴリゴリすりおろす

②大きめボールで味噌とマヨネーズを撹拌する。割合は適当
好みや用途に応じて、からし、一味、ゆず胡椒なども加えると美味しそう。
味噌とオリーブオイルもOKだった

③おろしキュウリを混ぜる・・・それだけ

サラダに、蒸野菜に

その2
「ひやしソーメンの薬味」

①これもキュウリをすりおろす。水分を除く必要なし

②いつものソーメンつゆを作り、いつもの薬味(みゅうが、しそ、しょうが、わさびなど)を用意する、

③おろしキュウリを薬味のひとつとしてたっぷり加えて、いつものように頂く
ただそれだけ

うっそ~と疑うのも当然。私もそうでした!

が、なかなかイケてました

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おばけより怖い?

日本人は原子力が恐ろしくないのか?

熱帯夜に、おばけより怖い読書はいかが?

3.11の大震災以来、新聞やテレビ報道では真実を得られないのではないか?
だからツイッターやフェイスブックが多くの人に支持されているのだろう

京都大学原子炉実験所 小出裕章さんの「原発のウソ」

起きるはずがないと押しつけられた安全神話。
起きてしまった原発の事故。
これから起こるかもしれない核燃料再処理工場「青森県六ケ所村」

私は、あまりにも現実を知らなさすぎた。66年間・・・・・
政府の対応がどうのこうのと批判するだけでは、もう解決はしないことを知らせてくれた。

そして
安全神話を押しつけてきた政府、マスコミ、電力業界。
正確な情報を伝えようとするジャーナリストは干される。
3.11大震災後、大手新聞テレビの情報がホントかどうか裏側から覗くのも面白い。

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ビッグニュース

夏らしい雲の朝

夏だというのに、裏庭に

畑のズッキーニはなんと

子ども用の軍手ですが、まるでサッカーのゴーキーパーのグローブみたい

今年のジャガイモ・チャンピオンは460グラム。450グラムと僅差で1位に輝いた

笑うしかない!

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快復訓練

春から面倒な坐骨神経痛で難儀しましたが、どちらみち全治というのは望めないようです。
仲良くつきあってゆくしかないし「私も・・・」という人が多くて、いよいよ観念しました。

それでも随分快復してきたのは嬉しい。
友人のアドバイスでいくつかのメニューがあり、効果を上げています。

まず歩くこと
畑には道具なしの日は、往復35~40分くらい
農作業に1~1.5時間

自宅でのストレッチは
①筋肉を柔らかくするため腕を高く挙げ、背筋を思い切り伸ばす
②椅子の背もたれに手をかけ、右腕と左脚を伸ばす+左腕と右脚を伸ばし各10回ずつ。
③椅子の背もたれを両手で握り屈伸を20回くらい=スクワット(足は床から浮かないように)
④立ち姿勢から右脚と左脚を交差させ前かがみ。左右を20秒ずつくらい・・を1回でも2回でも
⑤床に薄い座布団を敷いて腰をおろし、両足のかかとで前進させる。両腕を振り手伝う。
私は片道30回ペースで往復3回
⑥胡坐をかく格好で片脚ずつ、ひじで太腿とふくらはぎへの押しつけを繰り返す

などいくつかを組み合わせて気まぐれに実行している。

③と④はトレッキング終了時のクールダウン・ストレッチと同じです。

読んでいるだけで、あ~しんど。コーヒーブレイク!
最近の野菜の収穫。手前の万願寺とうがらしは、焼いてよし煮てよし揚げてよしで、重宝してます

ズッキーニ大きくなりすぎ~

 

面白い方法がけっこう効果あり
⑦テニスボール2個でマッサージ。
寝床で、臀部の痛いところにボールを置く。体重がかかるので指圧のような感じ。グリグリとゆらしてもよい。
ふくらはぎが痛い時は、曲げた膝の内側(くぼみ)にボールを挟み、力を加えると気持ちがよい。

片方が痛くても体の両方に均等にマッサージするのがコツのようだ。
マッサージを受けると必ず同じ作業を左右に施していたので、習得し実行している。

ボールを置いたまま眠入り、翌朝ベッドの下に転がっていたり・・・
テニスボールで頼りなかったらゴルフボールにしてもいいよと、友人は言う

脇から見みればおかしなスタイルかもしれないが、本人はおおいに真面目です。
車内の”クッションひつじ君”とのお別れも近いかも?

Mさんありがとう、大分楽になりましたよ

キュウリも元気です(ある日の収穫)

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美しいきのこ

林の散歩道で珍しいきのこ発見!図鑑で調べると
「タマシロオニタケ」テングダケ科 有毒きのこでした
しかし珍しいものでないそうだ。

傘の直径は5センチくらいで、ひだも傘の縁の切れ込みも美しい

離れたところに小さいものがあった。
ダルマのように2段重ねで、まずここから成長するようだ。 高さ5センチくらいかな。

ひょろひょろと伸びているものもあり、柄の途中にネックレス(つば)を持つ

傘の内側をみようと、かがんで膝まづき携帯カメラを構えていたら、後ろから自転車の親子つれの男の子が
「何かいるみたいだよ」と話す声が聞こえたが、父親は無視

興味を持つことは大切だ

指で軽く押すとベロッと折れた。柄の中心はベージュ色

翌日見にゆくと、どろりと融けていた

大きな特徴は根元が球根状であること。
有毒かぁ~、しかし美しい白色だ。

雨が続いた夏の贈り物

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キュウリよ!

7月24日
葉っぱに黄色い斑点ができて、せっかく伸びた蔓の下半分が枯れてしまった。
葉っぱの切除をしていたら、あらら4本の株のうち1本を根元付近で切断してしまった。

7月27日
葉が落ちた株の隙間に新しい葉を発見(画像中央)。別の元気なつるも伸びている

別の株にも小さい実が何本かぶらさがっている

えぇ~、雨続きで太陽は殆どまばらなのに・・・

7月30日夕方の収穫
20センチ~31センチの9本、3株でこんなに大きく成長してました。
出来すぎー、キャンプファイヤーの薪じゃあるまいに

自然界ははたくましい

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北海道・あれも食べたこれも・・・

ホテルや旅館の夕食は多すぎるので、周りに食事処がない限り夕食は付けず地元の店を探すのが私流。

小樽 市場食堂 のんのん
午前2時からオープンの鱗友市場「のんのん」で朝食。

早朝4時半に北海道上陸。フェリーターミナル内の天然温泉で朝風呂。
念願の市場食堂へ。

大きなホッケはさすがに脂がのって、味噌汁、お漬物、いか、さけの刺身とやや硬いご飯・・800円なり

旭川ラーメン まつ田
ホテルのフロント嬢に「近くであっさりラーメンを頂きたい」と尋ねた。
『こってりもあっさりもあるラーメン屋さん』を紹介された
何年度の「ラーメン大賞新人王」の受賞かわからないが、やたら大きな幟がかかっていrた。

まつ田とはラーメン屋さんらしくない名前だと思ったら、和食からの転身だそうだ

しっかりお婆さんが、接客と配膳と会計担当を一人で切り盛り

あっさり塩ラーメン

小さめのチャーシューだったがとろとろやわらかい。
魚の出しのようで私の好みだった。750円なり
いわゆる”ラーメン村”のような有名店ではない。

まつ田データ
2条6丁目 (JR旭川駅から5分)  電話26-8123
11:00~3:00    
定休日 不定休

稚内  ペチカ(ロシア料理)
稚内は日本で一番外国に近い街・・・として紹介されていた

ボルシチは知っているが、本格的なロシア料理は初めて。
港近くの副港市場なる天然温泉を含む商業施設があり、その一角に屋台村がある。
温泉に出向き偶然発見したので、友人が礼文島から戻るのを待ち「ペチカ」へ

屋外のテーブル席には筋肉隆々のロシア人が数人、楽しそうに食事をしている。
店内は20~30人程度の椅子席だろうか。

明日午前中に飛行機で大阪へ帰る友人と、最後の晩餐をビールで・・・お疲れさま

ボルシチミニと↓サラダ(ビーツ=ヴィニグレット)

↓チーズボールとハチャプリ(グルジアのピザ)

オーナーの歌手 兵頭ニーナさん。
彼女は1983年『百万本のバラ』を日本で初めて歌い紹介した人。その後加藤登紀子さんほか多くの歌手が歌っている
澄んだ歌声と高度なギター演奏だった

ペチカのホームページ

ビールとワインを追加しても二人で4000円弱、安上がりの晩餐だった

稚内副港市場内 屋台村波止場横丁
電話:0162-23-7070
営業時間:ランチ:11:00AM~3:00PM ディナー:5:00PM~11:00PM
定休日:不定休
シェフ:サハリンから招いたロシア人

小樽の寿司 町の
最終日の夜は、お寿司で〆。
午後8時頃になったが、いわゆる寿司屋通りは避けたい。

ホテルからぶらぶら店を物色。
通りを3世代家族らしき7~8人の団体さん。この時間なら家族夕食だろうと、老婦人に声をかけた

「だったら町のがいいよ。今私たちがすませてきたんよ」
「『靴の地球屋』に紹介されたと、フロントの女性に言えば茶碗蒸しなどサービスしてくれますよ」
と、店の近くまで案内してくださった

立派な店でエレベーターで2階へ
シャリがかなり小ぶりでいくつでもいけそう。美味しかったぁ~

にぎり盛(?貫)+うに2貫と中生ビール
一気にたいらげ、撮影漏れ。 私の最後の晩餐は3600円なり。
もちろん茶碗蒸しはサービス提供されました。

余談
JR旭川駅前にある カフェ・ドゥ・コリンズ(確かフランス語で丘ですと言われたような)

7/31画像追記:サイトから拝借

珈琲も紅茶もケーキ(特にチーズケーキ)もただただ美味しくて、結局3回も通った。
オーナーも奥さまらしき人も若いスタッフも、店の雰囲気にピッタリのゆったり系。
カップも毎度デザイン違い、我々の好みが分かるのかい?と訝るほどお気に入りのカップが届く。
なのに何故か画像なし、トホホ

この店でカレーも食べてみたかったが、いかんせん時間帯が合わなかった。

旭川市宮下通8丁目1953-24 山京エイトビル1階 (駅から見えるSEIBUの隣)
電話:0166-26-8656
営業時間9時30分~20時00分
定休日:元旦のみ

旭川へお出かけの際は是非!
 

なんだかんだと経済的な予算で、美味しく旅飯を愉しみました