19日朝6時半の外気温-10℃は今期最低気温だった。
つららが1.5メートル超えの朝の撮影
2年花をつけなかったシンビジュウムが今年は大盛況
整理整頓せず咲くにまかせているので、市販品のように形よくついてはいないが、可愛い
左は珈琲の木。UCCの販売店でプレゼントに頂いた葉っぱ2枚から2年目である。
1月14日
樹液のような粘りのある水滴が見える
1月16日
そうしてまるで温室の蘭のような画像となった次第。
来年は株分けするか葉の束を整理して、中央でまっすぐに立て、豪華に仕立てたいものである。
余談
昨年の5月に松を伐採したおかげか、今年の冬の日照はバツグンに拡大したのも奏功しているのだろう
老人の留守宅滞在は、とにかく不便きわまる
新しい道具や調味料を増やすのは、後片付けに手間が増える。
工夫する朝食
主婦の知恵はたいしたものです！
畑の野菜、トマト、万願寺とうがらし、ジャガイモ、タマネギに安曇野「俵屋 塩こうじ」をのっけてとコショウをふる。
おぼろ豆腐も混ぜてポン酢をポン。
この日はパン、ハム、グレープフルーツ、ヨーグルト、紅茶でした。
結構美味しい。
ほかにコンソメなしのスープは
じゃがいも、タマネギ、かぼちゃ、ピーマンを適当に切る。
塩麹、コショウ、チーズを加えコトコト煮て、牛乳を足して出来上がり。
あれば、夏に冷凍保存しておいたもろこしの粒もOKね
これだって結構おいしい。
猛暑に疲れた体にいいでしょ？
母のリハビリ訓練が順調で安定してきたため、私の病院通いが数日おきになり一段落。
時間に余裕ができたので、出来るだけ自炊を増やしている。
自宅から野菜や好物のお菓子が届いた。
封をあけると新聞紙のクッションの下に、ぎっしり詰まっていた。
整列！
なす、万願寺とうがらし、とまと、ピーマンは畑から直送だもんね、ありがたい。
蔵久のかりんとう、飯田商店のみすず飴（果汁100％のゼリー菓子）も、心憎い配慮
なぜか”長野県産”ぶどうと幸水なしも入ってる。
そうかこちらで果物は山梨県産が主流、野菜は信州産が多いけど。
息子の奥さん達は届くとこうして広げたり、孫娘の受け取り情景の写真やコメントを知らせてくれる。
なるほど開陳作業はワクワクするんだ。そして工夫しながら冷蔵庫へ納める。
新聞紙にくるむクール便は、到着時も鮮度が保たれていることがわかった。
送る前に品種と数量をざっとメールで知らせている。
冷蔵庫のキャパを確認しているのだが、嬉しいことに殆どの場合「ぜーんぶOKです！」と返信あり。
冷蔵庫が満杯になり、幸せな気分になった。
余談
今夏の体調管理に知人から「甘酒」を勧められ、なるほどいい感触。、
相性抜群だったので再度amazon.comで取り寄せた。
いくつか他商品を試したが、今はこれに落ち着いている。
残暑バンザイ！
細い道路から奥まった玄関の表札は古い文字を使ったもので、どちらかというと装飾系
あららクモが遊んでる
古文字
気に入っているが若い人は読めないし、用をなしていない
ずいぶん昔、北海道・小樽のクラフト作家に作ってもらったもので、
マンション暮らしの玄関には似合わないので、保管していた。
やっと７年前穂高で日の目を見た表札だ。
思いついたのが、遊印 望月さんの文字！
相談の結果、出来た～
民家の古材（アカマツ）の切り込みを利用する、ケヤキの表札を制作してくださり、
遊印望月さんの初試み作品となりました。
屋外なので、雨による劣化と防腐対策に、わが棟梁の腕を拝借
バーナーで焼き
表札をはめ込む面を平らに削り
さすが！
付録
「遊印 望月」さんは穂高駅前の「ひつじ屋」で、満を持しての安曇野初個展。
”ほっこりひとことメッセージ”のあれこれ、笑っちゃうから。
遊びに行こう
データ
会場：JR穂高駅前 ひつじ屋さん
日程：2012年6月23日(土）～7月6日（金）※水曜日はお休み
時間：8時30分～18時
問い合わせ：遊印・望月 0263-88-7502 ひつじ屋 0263-82-3888
先月の大風は怖かった。松の枝が屋根に落ちた。幸い瓦破損は1枚で済んだけど。
積雪の影響も大きかった。
北の隣地の松に積もった湿った重い雪が、アンテナすれすれで上下運動していた日もあった。
一帯を管理する管理事務所に相談の上、自宅敷地内だけでなく隣地の危なそうな赤松の伐採を決断した。
この地域で実績がある業者さんが４人チームで、それはそれは素晴らしい仕事をしてくださった。
初めて伐採作業に密着見学が出来たのは、幸せな経験でした。
たかが伐採、されどされど伐採顛末記。
①まず事前の風景を撮影し、赤松にお水をかけ長年の歴史に献杯。
②大きなクレーンを、細い道路と小さい敷地に搬入し、固定位置を確保する。
初見と実地の微妙な誤差を丁寧に調整するのは会社の代表F氏。
③目印をつけた伐採赤松のそばに、クレーンの先端から引っ掛け具が吊り降りてくる。
若手スタッフAさんが幹に足をタッチさせながら吊り具とともにスルスルと上昇し、程よい位置にロープを留めるつける。
ロープと幹とAさんの見事な共演。またまた忍者のように吊り具とともにスルスルと静かに下降します。
Aさんの腰には、樹上で何ごとが発生しようとも対応できそうな七つ道具が、頑丈そうなカラビナに収まっている
④ここで完璧な装備のBさんがチェンソーとともに登場。
地上30㎝ほどの位置に切り込みを入れる。
⑤合図でクレーンが赤松を吊りあげ、ゆらゆら揺れながら葉の生い茂る木々の間を魔法のように登ってゆく
⑥空き地に降ろし、すかさずCさんが枝を払い４メートルづつ切断する。手の空いた人も加勢する
葉は再度吊りあげ、別の場所で保管。
幹はまとめて材木屋さんへ運搬しチップになるそうだ。11月～３月の間伐材なら建材になるらしい。
葉は空き地で土に返す方法と、専用処分場へ運搬する方法がある。隣地分は自然に、我が家分は場所に余裕がないので処分していただくことになった。
⑦こうして大量の間伐材が積みあがった
夕刻に小雨模様となり材木運搬は翌日午前中。
雨の中を旅立って行った。
実に美しい作業風景でした。忍者Aさんに拍手。感動もの・・・・
Mr.チェンソーBさんは、V字のカット跡をそれはそれは丁寧に平らにカットを加えます。
「まるで芸術作品のようですね」と声をかけると「私、この仕事大好きだから」
見事なチームワークには「このチームとは長年組んでいる」と楽しそうに話す。
材木に埋まったCさんとは距離が遠すぎて話が出来なかったが、年季のはいったお顔にバンダナが良く似合っていました。
技術に裏打ちされた職人さんの仕事場は、自宅建築の棟梁チームに続き爽やかな格好いい男社会でした。
一生に二度目の現場見学感動編は、感激さめやらぬなか終わり。
レンコン大好きです
シャキシャキの感触と穴あきデザイン。
よくぞこんな形ができて、また先人はその美味しさを発見したことよ！
インドといえば蓮。お釈迦さんが鎮座おわす・・・あの構図
その蓮の花の地下に伸びた根がレンコン。根を食べる植物はあまたあるけどね。
レンコンは沼地での栽培だから地域は限られる。茨城県が全国80％の生産量だそうです。
うわ～長野県にも生産農家がありました。
先日西友穂高店で購入したレンコンの包装に堀農園とありました。
綿内地区堀農園紹介記事
他サイトには綿内の小林農園の記事も。
長野市若穂綿内地区では、もう100年以上前に栽培が始まったといわれており、現在では数戸で栽培されるだけだそうです。
レンコンの穴は、基本中央に一つ周りに９個ときまっているそうだ。知らなかった・・・
でもって早速証拠写真。２本のレンコンの輪切りです。
なるほど！
美味しいもちもちレンコン、農家さん頑張ってください
西友穂高店さん、撤退しないでね。
FOMAフェムトセル（携帯電話用小型基地局）を設置していただいた。
経緯はレピータが故障したので、修理に来たドコモ技術氏のお勧めから。
昨年９月に設置した我が家のレピータ
つまり携帯電話の電波キャッチ能力が小さいのをカバーしてくれる機器。
窓の近くの床に単独に設置しているレピータ機器を、光通信のルータ横に置き、つなぐことでスリム化出来たってわけ。
そもそも光回線にしたのは、当時Yahooの通信速度があまりにも遅いので「なんとかして～」と相談したところ
「そちらの地区は、私どもでは当分なんともなりません。よろしければNTTの光に移行してください。PCアドレスはそのままご利用いただけます」
それがBフレッツ。フェムトセルの対応ブロードバンド回線なので、めでたく基地局持ちになった。
今ではどの部屋からも発着信OK！
老母の緊急連絡先のひとつでもあり、気楽になった。
設置に関する書類と確認のやりとりがちょい面倒でしたが、理由がわかりました。
KDDIの「auフェムトセル」、ソフトバンクモバイルの「ホームアンテナFT」のサービスも始まっており、”乗換えないでね”の念押しだったのだ。
だから『設置費は無料だけど、２年間は利用すること、途中解約には違約金あり』の条件つきでした。
参考：
フェムトセル小型基地局
塩分が気になったので調べると、どうやら塩分量は普通の塩よりも低いらしい・・・
塩麹の塩分は10～20％前後だそうで、普通の塩を使うよりは塩分を抑えられるそうな。
安曇野市の「有限会社俵屋麹店」
1キロ 525円
いやはや美味しいんです。まったりほんのりの塩加減。
たぶんビールの友にも
効能よりも何よりもお味が・・・・イケてますの。
パスタに
潰した絹とうふとマヨネーズ少々と胡椒を混ぜ、サラダに。ブロッコリーともわかめとも相性抜群！
さっぱりサラダのトマト
漬物には、きゅうり、白菜、大根をただ切って塩麹を投げ込むだけ
1日おけば、あっさり漬け。2日漬ければ味わい深く、3日だと私には漬けすぎかな？
角煮用の豚肉にすり込む、生サケを塩焼き用に味付けと、シンプルな仕事ぶりに乾杯！
役者である。
データ
電話：0263-82-2209
地図：国道147号線沿いなので、すぐわかる
