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酒蔵の酒カレー

朝からしとしとと花泣かせの雨。

昨日ジャガイモを植えておけばよかった。今日できることは明日に延ばすな・・・名言だ
明日とは今日のことである

では、とお土産に頂いた酒造会社が作るカレーをランチとする

白鹿酒造の「牛すじカレー」 200g 350円
「黒松白鹿」純米酒の旨みを加えた辛口カレー(ホームページから)

自家製はもっと辛くて私には辛口とはいえない。でもコクは確かに濃いね

菊正宗酒造の「酒蔵の酒カレー」 180g 420円
厳しい作業に追われる杜氏たちの食事から生まれた まかないカレー(ホームページから)

まるみのある優しいちょっと甘すぎる味だった。私のカレーが辛すぎるのか。

誰にでも気に入られるというのは難しい。
2社とも醸造・販売だけでなく、お酒を使った食品開発やレストランを併設している。

ごちそうさまでした

余談
酒蔵は美しい。
昔から地方を旅行中、蔵を見るとつい覗きたくなる。
創業は江戸時代や明治時代だから建物の味やたたずまいがみごと。
蔵のひと(女性)は間違いなく穏やかでつつましい人が多かった
杜氏は無口な人が多いから、質問してもなかなか答えてくれなかった

癒しにはこれ以上のものはない、と思う。

4 thoughts on “酒蔵の酒カレー

  1. 辛口好み?
    蔵くらさんは、物事を見る目、物事に対する評価と同じく、カレーも辛口好みでしたか。
    今度は特注の激辛を探してみます。本場インド仕込みには対抗できないかな?
    ジャガイモは今植えて収穫はいつですか。

  2. ジャガイモ
    秋10月頃の収穫です。
    今日は曇りで、おまけに気温が低くてまた延期です。
    昨年は失敗して小さいものばかりでした。今年は気合入れていたんですが、雨と遅霜では仕方ないですね。
    今年もまた新米農婦です。
    お土産をたくさんありがとうございました。早速美味しく頂きました。

  3. Unknown
    先日は「インドのダラムシャラの旅行記」にコメントくださいまして、ありがとうございました!
    酒蔵カレー、濃厚そうで美味しそうですね!
    僕が住んでいる千葉県にも江戸時代からの酒蔵があって、ずっと有機無農薬米で作っているそうです。
    「五人娘」というブランドでフルーティーで若い女性にとても人気があります。

    蔵くらさんのブログ、とても楽しそうですね!
    後でじっくり拝見します。
    これからも直直ブログに見に行きます。
    よろしくお願いします☆

  4. 一貫性のないブログ
    ひこひこさん、ようこそ。今後ともよろしくお願いします。
    「ダライ・ラマ入門」今夕届きました、申し訳ないような価格で・・・
    「旅行人ウルトラガイド・ラダック」も購入して熱気ムンムンでございます。。。

    駄文とブレ画像を平気で垂れ流すブログですが、遠く離れた家族や友人たちに「まだ生きてるで~」通信みたいなもので、恥ずかしいです。

    ダライ・ラマ14世には謁見はないですが、結構近くで拝見しています。
    旅日記のダラムサラ編98年と99年http://www.geocities.jp/i_loveindiajp/daram.html
    は本気モードです(笑)よろしければ・・・
    映画「クンドゥン」はご覧になりましたか?
    そうそう6月に長野へおいでになります。講演会?もちろんチケットはゲットしました。

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