まさか！と思わずつぶやく。
NHKのがってん番組で見た話題です。
種なし巨峰で試すと
左の実はなり口が手前にある。右が実の頭（なり口の反対がわ）が手前
皮をむいて
左の実はなり口が手前にある。右が実の頭（なり口の反対がわ）が手前
右のぶどうの方が、紫色がやや残るように皮だけが薄くむけた。
この皮際の部分には旨みや渋みが豊富で、食べたときにより味わい深くなるそうです。
生産農家の方も知らない驚きだったということだった。しかし美味しさは種ありに軍配が上がり、種ありがなくなる心配はなさそう。
私の感想は
大胆に甘くなるということではなく、まったり感が増したかなと思った。
終わり