気温は低いのに雪がないのは寂しい。
でも朝焼けはいつも美しい
雪がないなら光城山へ軽トレッキング。
股関節を鍛える整体のお蔭で、久しぶりでも気楽に歩けるのは嬉ばしい。
向かいにそびえる常念岳は、いつも凛と美しい。
ストーブの天板でさつまいもを焼いた
心までほっこりする
後日、1本あるナスも焼く
今日のランチはこの香ばしいナスも使い、野菜たっぷりのスープそうめんに初トライ！
失敗したらスープカレーを食べに出かけようか。
幸か不幸かなんとか出来上がったのでハンジローのスープカレーはお預けとなる。
運動不足解消に雪が舞う中を、往復1時間半かけて有明山農場へ朝生みたての卵を買いに行く。
車道を避けて森の中を
「本日は不足しているので、１家族様3パックまででおねがい・・・」と張り紙がある。
鶏さんは寒さに弱いのかな？
帰路の風景
地味な数日だった
暖冬かな？
今年は暖かく雪は少ない。というか京都府南部ではゼロ。やはり信州では少なくてもあるのですね。薪ストーブが似合いますね。焼き芋はわかりますがこの季節に焼きナス？よく保存できましたね。
ん？保存
さつまいももナスもごく普通の食材、
つまりスーパーの物を丸ごとアルミホイルでくるんで、時々回転させて30分ほどで出来上がり。
ストーブの中で焼くのは、いつも焦がしてて失敗します。