インドから帰宅しひとまず畑を見回りました。
トマトもきゅうりもかぼちゃも順調に育っている。
しかし雑草の成長も・・・・すごい。
水やりとトマトの脇芽とり、夫のサポートに感謝！
苦節3年
やっと何とかニンニクらしきものができました。
不揃いだが、嬉しい。
花蕾の切り取りをしたのが、まずまずの成功要因かな。
雨の心配があり、ひとまず1日畑で乾燥し、持ち帰り庭で広げて乾燥を続けた。
保存法はこちらを参考にするが、容量的に冷蔵庫保管は無理。
家族や友人に送り、残りは加工保存とする予定。
さぁ、砂落とし
しかし、偶然からだとは思うがどうしてこんな野菜を見つけたのか？
不思議だ
わかりやすいサイトがあったので拝借しました。
ニンニク百科