まさに”わいわい”農園だ。
先日の晴天続きにナスもトマトもピーマンも万願寺とうがらしも復活している。
新規参入のミズナと小松菜も次々と。
土作りは有機系苦土石灰と鶏ふんやクヌギなど堆肥に注意し、元肥も追肥も化成肥料は使わず、
完熟発酵牛フンのみ。
これが奏功かも。
大葉は繁茂し花をつけている。このまま種がこぼれると来年はまた大繁盛になるのだろうか？
数本を抜いて葉を東屋で乾燥している。
電子レンジで急速乾燥させ揉んで、ゴマやカチリ干し、塩少々とたたき梅干しを混ぜて「ふりかけ」にも。
天日乾燥より香りが良い気がする。
さらなるシソの消費に「しそのスタミナ漬け」 をレシピサイトから借用した。
保存が出来てこれはとても重宝している。
家族が「すっかり田舎のおばさんになったなぁ」だと。
日焼けと爪黒がそれを証明。
10年前には露ほども考えていなかった展開ではある
そろそろトマトの支柱を片付けようか。
たまねぎの準備だ。
大根もたぶん順調
元気なコスモスににんまり。台風に負けるな！
余談
よいよ台風接近
火山噴火地域の被災拡大が心配だ。
日を追って、報道にみる過酷な現場に心が痛む。
被災募金のニュースがでないのは、便乗オレオレ詐欺を警戒してのことかな？
作り食べる
すごいですね、まだ夏野菜が採れるとは。我が家ではトマトは当の昔に終わってますが・・・。しっかり水菜も採れてますね。この季節害虫に苦労してますわ。
害虫
こんなにいつまでも・・・・不思議ですねぇ。
考えられるのは、クヌギや生ごみで作った堆肥や鶏ふん・牛ふんなどが土を強くしているかもしれません。
虫はあまり付きませんね。
今年は白菜4株とキャベツ3株に挑戦していますが、寒冷紗をかけているせいでしょうが、今のところ安心です。
でも虫がいるのはある意味、健全と言えるんじゃないですか？