さあこれからという時に野菜を放り投げて大阪へ。
夫が慣れない農作業をなんとかこなしてくれて、ナス、キュウリ、トマト、ズッキーニ、ピーマン(画像忘れ)が豊作。
いずれも少し前の撮影です。




離れた家族やご近所にお届けしてくれました。
枝豆は1メートルほど葉がのび、初めての現象です。実がつくのかしらん?

ジャガイモは葉が枯れ始め、まもなく収穫です。
さあて困ったのはルバーブ
しっかりとした茎が出来て収穫時を迎えているのだと思う。
畑の師匠に適宜ご利用いただくことにした。
懸案の吊り式カボチャ栽培。子ヅルを切り少数精鋭主義とした。

中を覗くと、ほ~らぶら下がっている!ありがとね。

漬けたまま留守にした梅干しは、帰宅中に土用干しができました。

赤シソも用意してくれたので、あとはカメに戻すだけ。私より上手に丁寧に仕上がっています。
あっという間の6日間。
母から携帯で「元気です。二本足で歩けた。」などと言ってきた。
明日出発の私は、疲れがどっと吹き出し「さぁ大阪へ行こう」という元気がでません。トホホ・・・・
生
この季節の1週間は大きいですね。びっくりするくらいに野菜は育つし草は伸びるし・・・けどうまく育ってますね。かぼちゃなんていい感じで。野菜も応援しているようで・・・・梅干しも完成ですね。我が家の梅干しは今日土用干しを終えたが気にいらないので再度干す予定です。今回は梅酢を戻さないやり方で保存しようと思います。(これが一般的なのか?)
梅干し
ブログ仲間もけっこ自家製梅干しをアップしてます。
私も昔に一度チャレンジしましたが、結局それっきり。日常ではほとんど梅干しを食べませんし。
お母様、離れていると、遠距離介護がたいへんですね。気合と体力で復活されたようで、まだまだ大丈夫かと。
こちら当地は信州と違って昼も夜も暑いのだけが気がかりです。
蔵くらさんも無理なさらないように。
暑さに負けず
よくぞ育ちました。
梅干しは、梅酢に戻さなほうが上品な感じがしますね。戻したほうが保存には強いかな?
面倒みてくれる留守家族に任せます。
梅干し
ひらりんさん。梅干しは疲労回復、熱中症対策にも有効とのことです。登山の友!らしいですよ。
毎日一粒かじっています。
大阪は暑いですね。救急車のサイレンが頻繁に叫んでいます。