朝食は、パン珈琲の洋食である
パンは穂高神社内のこっふぇる梅太郎」さんの天然酵母パン・バタールを愛食している。
雑誌でチラッと見かけたメニューを作りたくて、山型の食パンを調達。
さてと
４センチの厚さにカットし、耳にそって包丁をいれ中身を切り離しておく
（耳にも小さく切り目をつけておくと、食べやすいかも？）
オーブントースターで焼く
その間にサラダやウインナー（ツナ・卵焼きもOKね）の準備をする
焼けた食パンの中身を外し
パンの耳を額縁に見立て、中にサラダや温野菜、茹でたウインナーなどを詰める
切り取った中身は四ツ切りにし、バターなり蜂蜜なりジャムを。
珈琲（または紅茶）に果物とヨーグルトを添えて
はい出来あがり
中身は２片で十分だ。
気分転換にはうってつけメニューだが、家族は承服しかねるメニューではある
ランチを庭で・・・・のイメージもあるが、残暑に頑張る蚊がねぇ～
余談
12～３年前頃だったが、蜂蜜トーストなるものが流行りだした。
（イタリアンレストランのサイトから拝借しました）
美味しかったが二人でも食べきれない大きさだった
蜂蜜にアイスクリームものせてあったっけ。
たぶんバターたっぷりのホテルパン風だったので、今ならコレステロールの数値がよぎる・・・
楽しむ残暑
自家製野菜も活躍していますね。これから信州は一気に秋に向かうのですね。綺麗でしょうね。
秋
台風の雨で野菜の植え付けの予定がたちません。
でも植物は力強いので、自然に任せまることを覚えました。
急に冷えてきました。このままだと秋は歯抜けになるじゃないか？と心配です。
Unknown
ブログのデザインリフレッシュしましたね。
三浦では大根の播種で大忙しです。
Unknown
三浦半島はまだ台風の影響はございませんか？
私の大根は、ここ２～３日の内に植え付け予定でしたが、元肥をうっかり溝施肥にしてしまいました。
雨があがれば全面施肥に混ぜなおそうと思います。
もう４年目農婦なのにモタモタしております。
重たいデザインなので変更しましたが、なんだか季節感がずれていますね。