山仲間の畑から頂いた『ガーデンハックルベリー』
ナス科。
ジャムくらいしか利用できないらしいが、人気の秘密は
ブルーベリーの4倍くらいのアントシアニンが含まれていることにあるらしい。
収穫適時の、ガクが茶色になるのを待っている。
彼女の畑では、しおれてしまったらしい。蓮作障害かも？という。
『チョコレートベリー』 『チョコベリー』とも呼ぶらしい。
バラ科 アロニア属
近くの「道の駅ちろりん村」から頂いた。
これも初めて知ったもの。
ジャムにしてお礼するのが宿題となった。
少々しぼんだ実もあるが、
今日は雨模様。
ジャムを作ろう・・・と検索してみたら渋抜きが必要らしい。
う～