たかがきのこ、されどきのこ

マツタケが大豊作らしい。よって盗難も多いとテレビは報じる
マツタケでなくても、近所で採れる「ジコボウ」（地元のひとはリコボウ）はそれはそれは美味しいです。しかし我が家ではまだ2本しか採集できていなかった
本名はヌメリイグチ
昨日こ～んなにジコボウいただき！

　かさがヌメッテいるから・・・

ランチに寄った店に6ケースもおいてあるではないか！
「ジコボウは買えますか？」と聞くと「近所のきのこ採り名人が持って来てくれたもの。どうぞ」と微笑む。
その帰り道、近所の林のわき道を見ていたらあるではないか！　
手前はいただきイグチ550グラム、奥のは帰り道イグチ8本

こんなにたくさんどうしよう？　うどんに味噌汁に鍋に。
そうだキノコブラウンソースだ。洗って切ってたまねぎと炒めて、塩・こしょう・コンソメ・ウスターソース・ケチャップ・しょうゆを適当に入れて煮詰めたらできました。
オムレツにのっけたら美味しかったです

その店はティタイム　ガルニ

まだ咲いていたアジサイ
手入れの行き届いた庭と美味しい定番ランチ・手作りケーキが自慢です
今日走っていってもあるとは限りません、念のため。。。。。。