松本市のMウイングにて映画「ダライ・ラマ14世」を観賞した帰り道。
蔵構えのラーメン屋さんがあったので、入店。
普段ラーメンを頂く機会がすくないので楽しみだけど、カウンター席のみ。
ゆっくり出来ないのがちょっと残念。
野菜ラーメンをチャーシュー抜きで注文。
太い麺だこと！
でも固くないよ
味噌が大変おいしかったので、帰り際「このお味噌信州産でしょ？」
信州佐久の安養寺味噌でした。
有名なんです。
いつか佐久まで食べに行きたいなと思っていた味噌ラーメン。
佐久市までは結構遠いので ラッキー！
参考に
信州味噌発祥の地・安養寺